Château Bellevue – Pomerol

🌿 Présentation du vin

Le Château Bellevue incarne parfaitement l’élégance et la profondeur qui font la réputation mondiale de Pomerol, l’une des appellations les plus prestigieuses de la rive droite bordelaise. Issu majoritairement de Merlot, ce vin rouge séduit par son style velouté, raffiné et intensément aromatique.

Sa robe sombre et profonde précède un nez complexe mêlant prune mûre, cerise noire, violette, cacao et fines épices. En bouche, il offre une matière ample, ronde et généreuse, soutenue par des tanins soyeux et parfaitement intégrés. La finale, longue et harmonieuse, révèle toute la noblesse du terroir de Pomerol.

Un vin racé et sensuel, idéal pour accompagner les plats raffinés et les moments d’exception.

⚙️ Fiche technique

• Nom : Château Bellevue – Pomerol

• Appellation : AOC Pomerol

• Région : Bordeaux – Rive droite

• Cépage dominant : Merlot

🍷 Profil aromatique

• Nez : Prune, fruits noirs, violette, cacao, épices

• Bouche : Veloutée, ronde, tanins soyeux, finale longue et élégante

• Style : Vin rouge raffiné, ample et harmonieux

🍽️ Accords mets & vins

Un Pomerol qui sublimera parfaitement :

• Filet de bœuf rôti ou poêlé

• Agneau mijoté ou rôti

• Volaille rôtie (pintade, canard, chapon)

• Risotto aux champignons

• Fromages affinés

🍾 Service & garde

• Température idéale : 16–18°C

• Potentiel de garde : Excellent — déjà délicieux aujourd’hui, il gagnera en complexité sur 5 à 10 ans.