Château de la Greffière - Saint-Véran 2024

🍷 CHÂTEAU DE LA GREFFIÈRE – SAINT-VÉRAN

Le Saint-Véran du Château de la Greffière est un vin blanc de Bourgogne élégant, frais et généreux, élaboré à partir de Chardonnay. Issu du sud de la Bourgogne, dans le vignoble du Mâconnais, ce vin exprime un style à la fois fruité, rond et équilibré.

Le Château de la Greffière Saint-Véran séduit par son équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Sa texture agréable et ses arômes de fruits à chair blanche en font un vin blanc particulièrement polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table.

🍇 LE TERROIR ET LE CÉPAGE

L’appellation Saint-Véran se situe dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne. Elle est exclusivement dédiée aux vins blancs élaborés à partir de Chardonnay.

Le terroir permet au cépage de développer une expression élégante, associant fraîcheur, fruit et rondeur. Le Château de la Greffière recherche ainsi un vin équilibré, gourmand et représentatif du style des grands Chardonnay du Mâconnais.

👃 DÉGUSTATION

👀 Robe :
Une robe jaune pâle brillante, avec de jolis reflets dorés.

👃 Nez :
Le nez est expressif et gourmand, avec des arômes de fruits à chair blanche, de pêche et de poire, accompagnés de notes florales et d’agrumes.

👅 Bouche :
La bouche est ronde, souple et équilibrée. On retrouve les fruits blancs et une agréable fraîcheur qui apporte du dynamisme à l’ensemble. La finale est élégante, fraîche et persistante.

🍽️ ACCORDS METS-VINS

Le Saint-Véran Château de la Greffière accompagne facilement de nombreux plats.

Il sera particulièrement apprécié avec :

• 🐟 Poissons grillés ou en sauce

• 🦐 Crevettes et crustacés

• 🐔 Volaille rôtie ou à la crème

• 🥘 Quenelles de volaille ou de poisson

• 🍄 Risotto aux champignons

• 🐐 Fromages de chèvre

• 🧀 Fromages à pâte pressée

Il peut également être servi à l’apéritif, notamment pour les amateurs de Chardonnay rond et fruité.

💡 CONSEIL DU CAVISTE

Le Saint-Véran du Château de la Greffière est une belle référence pour un client qui recherche un Chardonnay de Bourgogne gourmand, équilibré et accessible.

Il offre davantage de rondeur et de matière qu’un vin blanc très tendu, tout en conservant une fraîcheur agréable. C’est donc une bouteille facile à conseiller pour un apéritif, un repas en famille ou une cuisine à base de poissons et de volailles.

Une très bonne alternative pour découvrir les vins blancs du Mâconnais sans aller immédiatement vers les appellations bourguignonnes les plus prestigieuses.

🌡️ TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servir idéalement entre 10 et 12°C.

Nous vous conseillons de ne pas le servir trop froid afin de profiter pleinement de ses arômes fruités et de sa rondeur en bouche.

⭐ POURQUOI CHOISIR CE VIN ?

✔ Un Saint-Véran du Château de la Greffière
✔ Un Chardonnay de Bourgogne
✔ Une belle expression du terroir du Mâconnais
✔ Un vin blanc sec, fruité et équilibré
✔ Une bouche ronde avec une belle fraîcheur
✔ Très polyvalent à table
✔ Idéal avec poissons, crustacés et volailles
✔ Une belle découverte des vins blancs du sud de la Bourgogne

📋 FICHE TECHNIQUE

🍷 Produit : Saint-Véran
🏰 Domaine : Château de la Greffière
📍 Appellation : Saint-Véran AOC
🇫🇷 Région : Bourgogne – Mâconnais
🍇 Cépage : Chardonnay
🥂 Couleur : Vin blanc
🍋 Style : Sec, fruité, rond, frais et équilibré
🌡️ Température de service : 10 à 12°C
🍾 Contenance : 75 cl

❓ QUESTIONS FRÉQUENTES

Quel est le cépage du Saint-Véran Château de la Greffière ?
Le Saint-Véran Château de la Greffière est élaboré à partir de Chardonnay, cépage unique de l’appellation.

Où se situe l’appellation Saint-Véran ?
L’appellation Saint-Véran se trouve dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.

Le Saint-Véran est-il un vin blanc sec ?
Oui, le Saint-Véran est un vin blanc sec, généralement apprécié pour son équilibre entre fraîcheur, fruit et rondeur.

Avec quoi boire un Saint-Véran ?
Il s’accorde très bien avec les poissons, crustacés, volailles, risottos et fromages de chèvre.

Le Saint-Véran convient-il à l’apéritif ?
Oui. Son fruit et sa rondeur en font un vin très agréable à servir à l’apéritif, notamment pour les amateurs de Chardonnay.

À quelle température servir le Saint-Véran ?
Nous conseillons de le servir entre 10 et 12°C.

🍷 EN RÉSUMÉ

Le Château de la Greffière Saint-Véran est un vin blanc de Bourgogne élégant, fruité et équilibré, qui met en valeur le Chardonnay et le terroir du Mâconnais.

Rond et frais à la fois, il se montre particulièrement polyvalent et accompagnera aussi bien un apéritif qu’un poisson, des crustacés, une volaille ou un fromage de chèvre. Une belle bouteille pour découvrir toute la gourmandise des Chardonnay du sud de la Bourgogne.