J. Mourat - O.V.N.I. Blanc

Description du produit
Le J. Mourat - O.V.N.I. Blanc est un vin blanc original, audacieux et authentique, issu du Val de Loire. Cet "Objet Viticole Non Identifié" porte bien son nom, avec une identité unique et surprenante. Élaboré à partir de cépages atypiques tels que le Chenin Blanc et le Chardonnay, il révèle une robe brillante et un bouquet frais aux arômes de fruits à chair blanche (poire, pomme) et de fleurs d’acacia, avec une subtile touche d'agrumes.

En bouche, sa fraîcheur vivifiante et sa minéralité lui confèrent une belle tension, équilibrée par une texture légèrement ronde. Ce vin incarne parfaitement le savoir-faire du domaine Mourat, reconnu pour ses vins modernes et respectueux du terroir.

Détails techniques :

• Appellation : Vin de France

• Cépages : Chenin Blanc, Chardonnay

• Terroir : Sols argilo-calcaires et schisteux, typiques du domaine.

• Vinification : Fermentation en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes primaires.

Accords mets-vins
Un compagnon parfait pour des huîtres fraîches, des sushis, ou un poisson en ceviche. Il sublime également une salade de chèvre chaud ou des légumes croquants en apéritif.

Conseils de dégustation

• Température de service : 8-10°C

• Potentiel de garde : 2 à 3 ans pour profiter de sa fraîcheur aromatique.