Domaine Tariquet : tout savoir sur l'histoire d'un domaine emblématique de Gascogne

Introduction

Le Domaine Tariquet fait partie des références incontournables du Sud-Ouest de la France. Situé au cœur de la Gascogne, dans le Gers, il est reconnu pour ses vins blancs frais, fruités et aromatiques, mais également pour ses Bas-Armagnacs d'exception.

Depuis plus d'un siècle, la famille Grassa perpétue un savoir-faire unique en développant un domaine qui allie tradition, innovation et respect de la nature. Découvrez l'histoire du Domaine Tariquet, son terroir, ses cuvées emblématiques et les raisons de son succès auprès des amateurs de vin.

L'histoire du Domaine Tariquet

L'histoire du Domaine Tariquet remonte au XVIIᵉ siècle. Des archives attestent que l'on y produisait déjà de l'Armagnac en 1683, faisant du domaine l'un des producteurs historiques de cette célèbre eau-de-vie gasconne.

Le véritable tournant intervient en 1912, lorsque Pierre Artaud et son fils Jean-Pierre acquièrent la propriété située à Eauze, dans le Gers. Ils restaurent le domaine et développent progressivement son vignoble.

Après la Seconde Guerre mondiale, Hélène Artaud et son époux Pierre Grassa reprennent les rênes de l'exploitation. Ils modernisent le domaine et donnent un nouvel élan à la production d'Armagnac, tout en développant la viticulture. Aujourd'hui, le Domaine Tariquet est dirigé par la cinquième génération de la famille Grassa.

Un terroir exceptionnel au cœur de la Gascogne

Le Domaine Tariquet est implanté à Eauze, capitale historique de l'Armagnac, dans le département du Gers.

Le vignoble bénéficie :

• d'un climat océanique tempéré ;

• d'étés chauds favorisant la maturité des raisins ;

• de sols argilo-sableux et argilo-calcaires ;

• d'une influence climatique idéale pour préserver la fraîcheur aromatique.

Ces conditions permettent d'obtenir des vins particulièrement expressifs et équilibrés.

Une propriété familiale depuis plus de 100 ans

Le Domaine Tariquet est avant tout une aventure familiale.

Depuis 1912, chaque génération a contribué au développement du vignoble avec une même ambition : produire des vins fidèles à leur terroir tout en innovant.

Cette continuité familiale constitue aujourd'hui l'une des grandes forces du domaine.

Les pionniers des vins blancs de Gascogne

Si Tariquet était historiquement connu pour son Armagnac, le domaine devient également un acteur majeur du vin blanc dans les années 1980.

La famille Grassa fait alors le pari de produire des vins blancs secs, aromatiques et accessibles. Ce choix contribue largement à la renommée des Côtes de Gascogne.

Leur première grande réussite est la cuvée Classic, lancée avec le millésime 1982, rapidement récompensée lors de concours internationaux.

Quels cépages sont cultivés au Domaine Tariquet ?

Le Domaine Tariquet travaille une grande diversité de cépages afin d'obtenir des assemblages équilibrés.

On retrouve notamment :

Les cépages blancs

• Ugni Blanc

• Colombard

• Sauvignon Blanc

• Gros Manseng

• Chardonnay

• Chenin Blanc

Cette diversité permet d'élaborer des vins frais, fruités et particulièrement agréables à déguster.

Les cuvées emblématiques du Domaine Tariquet

Parmi les vins les plus connus du domaine, plusieurs cuvées sont devenues de véritables références.

Tariquet Classic

La cuvée historique du domaine.

Elle séduit par :

• sa fraîcheur ;

• ses notes d'agrumes ;

• ses arômes de fruits exotiques ;

• son excellent rapport qualité-prix.

Premières Grives

Probablement la cuvée la plus célèbre de Tariquet.

Élaborée principalement à partir de Gros Manseng récolté à maturité avancée, elle offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.

Les Bas-Armagnacs Tariquet

Le domaine poursuit également une longue tradition dans l'élaboration de Bas-Armagnacs vieillis plusieurs années en fûts de chêne.

Quel est le style des vins Tariquet ?

Les vins du Domaine Tariquet sont réputés pour leur accessibilité.

Ils développent généralement :

• des arômes d'agrumes ;

• des notes de fruits exotiques ;

• des fruits blancs ;

• une belle vivacité ;

• une finale fraîche et gourmande.

Ils conviennent aussi bien à l'apéritif qu'à table.

Avec quels plats boire un vin du Domaine Tariquet ?

Les vins blancs Tariquet accompagnent parfaitement :

• les fruits de mer ;

• les huîtres ;

• les poissons grillés ;

• les salades estivales ;

• les sushis ;

• les volailles ;

• les fromages de chèvre.

Les cuvées plus moelleuses s'accordent également très bien avec le foie gras ou les desserts aux fruits.

Pourquoi choisir un vin du Domaine Tariquet ?

Le Domaine Tariquet est apprécié pour plusieurs raisons :

• plus de 100 ans d'histoire familiale ;

• producteur d'Armagnac depuis 1683 ;

• pionnier des vins blancs de Gascogne ;

• excellent rapport qualité-prix ;

• vins frais, fruités et faciles à apprécier ;

• viticulture raisonnée respectueuse de l'environnement.

Notre avis de caviste sur le Domaine Tariquet

Chez Le Chais, nous recommandons régulièrement les vins du Domaine Tariquet pour leur régularité et leur remarquable équilibre.

La cuvée Classic constitue une excellente porte d'entrée dans l'univers des vins de Gascogne, tandis que Premières Grives séduira les amateurs de vins plus gourmands. Ce sont des bouteilles conviviales qui offrent un excellent rapport qualité-prix et trouvent facilement leur place aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas.

Où acheter les vins du Domaine Tariquet ?

Retrouvez notre sélection des vins du Domaine Tariquet sur Le Chais.

Vous pourrez y découvrir les cuvées emblématiques du domaine ainsi que nos conseils de caviste pour choisir le Tariquet le plus adapté à vos envies.

FAQ

Où se situe le Domaine Tariquet ?

Le Domaine Tariquet est situé à Eauze, dans le Gers, au cœur de la Gascogne.

Depuis quand existe le Domaine Tariquet ?

Le domaine produit de l'Armagnac depuis 1683 et appartient à la famille Grassa-Artaud depuis 1912.

Quels sont les vins les plus connus de Tariquet ?

Les cuvées Classic et Premières Grives figurent parmi les vins les plus emblématiques du domaine.

Le Domaine Tariquet produit-il uniquement du vin ?

Non. Le Domaine Tariquet est également un producteur historique de Bas-Armagnac, élaboré sur la propriété depuis le XVIIᵉ siècle.

Pourquoi les vins Tariquet sont-ils si appréciés ?

Ils séduisent par leur fraîcheur, leur intensité aromatique, leur régularité et leur excellent rapport qualité-prix, ce qui en fait des références incontournables des vins de Gascogne.