

Pinot Gris, Domaine Stirn 2024
Pinot Gris
đ· Pinot Gris â Domaine Stirn â Alsace
Le Pinot Gris du Domaine Stirn est un vin blanc dâAlsace Ă©lĂ©gant et gĂ©nĂ©reux, qui met en valeur toute la richesse de ce cĂ©page emblĂ©matique. Ă la fois rond, fruitĂ© et aromatique, il offre une dĂ©gustation Ă©quilibrĂ©e entre gourmandise et fraĂźcheur.
Le Domaine Stirn élabore ce Pinot Gris dans le respect du style alsacien, avec une expression généreuse du fruit et une belle richesse en bouche. Un vin polyvalent, particuliÚrement adapté à la gastronomie.
đ Profil aromatique fruitĂ© et gĂ©nĂ©reux
Le Pinot Gris Domaine Stirn se distingue par :
đ ArĂŽmes de poire et de fruits Ă chair blanche
đ Notes de pomme mĂ»re
đ Nuances de pĂȘche et dâabricot
đ Touches dâagrumes mĂ»rs
đŒ Notes florales dĂ©licates
đ° Nuances de fruits secs
đŻ Une belle sensation de rondeur et dâampleur
⚠Finale longue, fraßche et élégante
En bouche, lâattaque est souple et gĂ©nĂ©reuse. La matiĂšre est ronde et ample, avec une belle intensitĂ© fruitĂ©e. Une fraĂźcheur Ă©quilibrĂ©e vient soutenir lâensemble et apporte de la longueur Ă la finale.
đœ Accords mets & vins
Le Pinot Gris Domaine Stirn accompagne idéalement :
đ poissons en sauce ou fumĂ©s
đŠ crustacĂ©s et fruits de mer
đ volailles rĂŽties ou Ă la crĂšme
đ risottos et plats aux champignons
đ„ charcuteries fines
đ§ fromages Ă pĂąte pressĂ©e
đ plats lĂ©gĂšrement sucrĂ©s-salĂ©s
à servir entre 10 et 12°C pour révéler toute sa richesse et son expression aromatique.
đ Fiche technique
Produit : Pinot Gris
Domaine : Stirn
Type : Vin blanc
Appellation : Alsace AOC
Région : Alsace, France
Cépage : 100 % Pinot Gris
Contenance : 75 cl
Température de service : 10 à 12°C
â Pourquoi choisir ce vin ?
â Un cĂ©page emblĂ©matique des vins dâAlsace
â Une bouche ronde, ample et gĂ©nĂ©reuse
â Des arĂŽmes de fruits blancs et de fruits mĂ»rs
â Une belle polyvalence Ă table
â IdĂ©al avec poissons, volailles et plats crĂ©meux
đ· Un Pinot Gris rond, fruitĂ© et gĂ©nĂ©reux, le Domaine Stirn offre une belle expression de ce cĂ©page alsacien. Une cuvĂ©e gourmande et polyvalente, parfaite pour accompagner aussi bien une cuisine traditionnelle que des plats plus raffinĂ©s.
L'avis de notre sommelier
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