Roger Groult Whisky Cask Finish – Calvados Pays d'Auge AOC, Édition Limitée 🍏🥃🥃

Description

Le Roger Groult Whisky Cask Finish est une cuvée confidentielle de Calvados Pays d'Auge AOC qui illustre le savoir-faire de la Maison Roger Groult dans l'art des finitions en fûts. Après un long vieillissement en fûts de chêne français, ce Calvados bénéficie d'un affinage en anciens fûts de whisky, lui apportant une nouvelle dimension aromatique, où les notes fruitées de la pomme rencontrent des nuances maltées, toastées et épicées. Cette édition limitée s'inscrit dans la gamme des Cask Finish, développée pour explorer de nouveaux profils de dégustation tout en respectant l'identité du Calvados.

Producteur

Maison : Roger Groult

Origine : Pays d'Auge, Normandie

Appellation : Calvados Pays d'Auge AOC

Catégorie : Calvados Cask Finish

Style : Fruité, boisé, malté et épicé

Depuis cinq générations, la famille Groult perpétue une élaboration traditionnelle reposant sur des pommes à cidre du Pays d'Auge, une double distillation au feu de bois et un vieillissement en vieux fûts de chêne français. Les éditions Cask Finish permettent d'explorer des influences inédites grâce à des affinages en anciens fûts de grands spiritueux.

Caractéristiques

• Type : Calvados Pays d'Auge AOC

• Origine : Normandie

• Contenance : 70 cl

• Matière première : 100 % pommes à cidre du Pays d'Auge

• Distillation : Double distillation au feu de bois

• Vieillissement : En fûts de chêne français avec finition en anciens fûts de whisky

• Édition : Limitée et numérotée selon les lots

Profil Sensoriel

Couleur

Belle robe ambrée aux reflets dorés. ✨

Nez

Un bouquet élégant mêlant :

• Pomme cuite 🍏

• Vanille

• Céréales maltées

• Miel

• Épices douces

• Légères notes toastées

Palais

Une bouche ample et harmonieuse dévoilant :

• Compote de pommes

• Caramel

• Vanille

• Biscuit malté

• Chêne fondu

• Poivre doux

• Fruits secs

La finition en fût de whisky apporte de la structure et une agréable touche maltée sans masquer la fraîcheur caractéristique de la pomme.

Finale

Longue et équilibrée, sur des notes de :

• Pomme confite

• Bois toasté

• Épices

• Vanille

• Céréales légèrement grillées

Conseils de Dégustation

À déguster :

• 🥃 Pur dans un verre tulipe

• 💧 Avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir les arômes

• 🌡️ À température ambiante

Accords gourmands :

• Tarte Tatin 🍎

• Chocolat noir

• Financier aux amandes

• Fromages affinés 🧀

• Fruits secs

Idée cadeau 🎁

Le Roger Groult Whisky Cask Finish séduira les amateurs de Calvados comme les passionnés de whisky. Sa finition originale lui confère une personnalité unique, idéale pour découvrir une interprétation moderne d'un grand Calvados du Pays d'Auge.

Conclusion

Le Roger Groult Whisky Cask Finish marie avec élégance la fraîcheur des pommes du Pays d'Auge et les notes gourmandes apportées par les anciens fûts de whisky. Entre pomme cuite, vanille, céréales maltées, caramel et épices, il offre une dégustation riche, originale et parfaitement équilibrée, idéale pour les amateurs de spiritueux de caractère. 🍏🥃✨