Angostura 1824 – Rhum Vieux Premium de Trinité-et-Tobago

Description

Angostura 1824 est un rhum vieux haut de gamme élaboré à Trinité-et-Tobago par la célèbre maison Angostura. Vieilli longtemps en fûts de chêne américain, ce rhum révèle un équilibre parfait entre douceur, complexité et finesse aromatique. Sa richesse et sa rondeur en font un incontournable pour les amateurs de rhums raffinés et les connaisseurs exigeants.

Producteur

Distillerie : Angostura
Pays : Trinité-et-Tobago
Catégorie : Rhum vieux
Style : Rhum premium, doux et complexe

Caractéristiques

Type de Rhum : Rhum vieux
Âge : Minimum 12 ans
Contenance : 70 cl
Teneur en Alcool (ABV) : 40 %

Composition

Ingrédients : Mélasse de canne à sucre
Distillation : Distillation en colonne moderne

Vieillissement

Durée : Vieillissement prolongé en fûts de chêne américain
Impact : Développement de notes boisées et vanillées profondes, tout en conservant une douceur naturelle

Profil Sensoriel

Couleur : Ambre profond aux reflets dorés

Nez : Arômes de caramel, vanille, épices douces et fruits secs

Palais : Riche et rond, avec des saveurs de toffee, chocolat, noix grillées et épices légères

Finale : Longue et élégante, dominée par la vanille et le bois, avec une subtile touche d’amertume

Accords Mets et Rhum

Dégustation : Pur ou sur glace pour apprécier toute sa complexité
Desserts : S’accorde parfaitement avec les chocolats fins, tartes aux noix ou flans
Cigare : Excellent compagnon d’un cigare doux ou moyennement corsé

Distinctions et Réputation

Angostura 1824 est reconnu mondialement pour sa qualité et sa finesse. Il a remporté de nombreuses médailles dans des compétitions internationales et est considéré comme l’un des meilleurs rhums vieux des Caraïbes.

Conclusion

Angostura 1824 est un rhum vieux raffiné et équilibré, idéal pour les amateurs de rhums complexes et gourmands. Sa richesse aromatique, sa rondeur et sa finesse en font un choix parfait pour la dégustation ou comme pièce maîtresse d’une cave de rhum premium.