Barceló Gran Añejo – Rhum Vieux de République Dominicaine

Description

Barceló Gran Añejo est un rhum vieux premium de République Dominicaine, reconnu pour sa richesse aromatique et sa rondeur exceptionnelle. Vieilli longuement en fûts de chêne américain, ce rhum révèle des notes élégantes de vanille, caramel, fruits secs et épices, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et équilibrée.

Ce rhum est parfait pour les amateurs de rhums vieux complexes et raffinés, aussi bien en dégustation pure qu’en accompagnement de desserts ou de cigares fins.

Producteur

Distillerie : Ron Barceló
Pays : République Dominicaine
Catégorie : Rhum vieux
Style : Riche, doux et complexe

Caractéristiques

Type de Rhum : Rhum vieux
Contenance : 70 cl
Teneur en Alcool (ABV) : 37,5 %
Filtration : Non précisée
Coloration : Ambre profond naturel

Composition

Ingrédients : Mélasse de canne à sucre
Distillation : Distillation en colonne
Style : Rhum doux, riche et élégant

Vieillissement

Durée : Vieillissement prolongé (gran añejo)
Fûts : Fûts de chêne américain ex-bourbon
Objectif : Développer rondeur, notes boisées, vanillées et fruitées

Profil Sensoriel

Couleur : Ambre doré profond

Nez : Vanille, caramel, noix grillées, fruits secs et légères épices

Palais : Riche et équilibré, avec des notes de toffee, chocolat au lait, fruits secs et vanille

Finale : Longue, douce et élégante, marquée par le bois et les épices subtiles

Accords Mets et Rhum

Dégustation : Pur ou sur glace pour apprécier toute sa complexité
Desserts : Chocolat, flans, tartes aux noix ou aux fruits secs
Cigare : Excellent compagnon d’un cigare doux à moyen

Distinctions et Réputation

Barceló Gran Añejo est reconnu pour sa finesse et sa régularité, régulièrement primé dans des compétitions internationales pour son style élégant et gourmand.

Conclusion

Barceló Gran Añejo est un rhum vieux sophistiqué et harmonieux, idéal pour les amateurs de rhums premium. Sa richesse aromatique, sa douceur et sa longueur en bouche en font un incontournable pour la dégustation ou pour enrichir une cave de rhums d’exception.