Chablis Premier Cru “Les Fourneaux” – Domaine Alain Gautheron

Le Chablis Premier Cru “Les Fourneaux” du Domaine Alain Gautheron est un vin blanc d’exception de Bourgogne, issu du cépage Chardonnay. Ce Premier Cru révèle toute la typicité du terroir kimméridgien de Chablis, avec des sols riches en calcaire et une exposition idéale qui confèrent au vin finesse et minéralité.

Sa robe or pâle brillante précède un nez élégant de fruits blancs, fleurs blanches et notes légèrement iodées, complété par des touches minérales et toastées. En bouche, le vin est vif, équilibré et complexe, avec une belle fraîcheur et une finale longue et saline.

Un vin blanc de Bourgogne idéal pour accompagner poissons grillés, fruits de mer, coquillages ou volailles en sauce légère. Ce Chablis Premier Cru peut également être conservé quelques années pour développer encore plus d’élégance et de complexité.

Fiche technique

• Nom : Chablis Premier Cru “Les Fourneaux” – Domaine Alain Gautheron

• Appellation : Chablis Premier Cru AOC

• Région : Bourgogne – Chablis

• Cépage : Chardonnay

• Nez : Fruits blancs, fleurs blanches, minéral, iodé, notes toastées

• Bouche : Fraîche, équilibrée, minérale, finale saline et persistante

• Accords mets-vins : Poissons grillés, coquillages, fruits de mer, volailles, fromages frais

• Température de service : 10–12 °C

• Style : Vin blanc minéral, élégant et gastronomique

• Particularité : Chablis Premier Cru, vin de garde