Château Gruaud Larose, Sarget de Gruaud Larose, Saint-Julien 2022

🍷 SARGET DE GRUAUD LAROSE – SAINT-JULIEN

Le Sarget de Gruaud Larose est le second vin du Château Gruaud Larose, prestigieuse propriété de l’appellation Saint-Julien, dans le Médoc. Issu d’un terroir réputé pour ses graves garonnaises, ce vin rouge de Bordeaux offre une expression élégante et accessible du style de la propriété. Il séduit par ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes épicées et sa structure équilibrée. Une belle cuvée pour découvrir l’univers d’un Deuxième Grand Cru Classé de 1855.

🍇 LE TERROIR ET LES CÉPAGES

Situé dans l’appellation Saint-Julien, sur la rive gauche de Bordeaux, le vignoble du Château Gruaud Larose repose sur des graves garonnaises anciennes. Ces sols favorisent le drainage et contribuent à la structure, à la fraîcheur et à la complexité des vins.

Le Sarget de Gruaud Larose est élaboré à partir des cépages traditionnels du Médoc, principalement le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Le Cabernet Sauvignon apporte structure et profondeur, tandis que le Merlot contribue à la rondeur et au fruité. Les autres cépages enrichissent l’assemblage et sa complexité aromatique.

La vinification et l’élevage sont adaptés à chaque cuvée afin de préserver l’expression du fruit tout en développant l’équilibre et la finesse des tanins.

👃 DÉGUSTATION

👀 Robe : Rouge profond aux reflets grenat.

👃 Nez : Un bouquet expressif de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagné de notes épicées et de nuances boisées délicates.

👅 Bouche : Une bouche harmonieuse et structurée, avec des tanins fins et une belle expression du fruit. Les arômes de fruits mûrs s’associent à des notes épicées dans une finale persistante et équilibrée.

🍽️ ACCORDS METS-VINS

Le Sarget de Gruaud Larose accompagne parfaitement une cuisine savoureuse et des plats traditionnels.

• 🥩 Entrecôte grillée ou filet de bœuf rôti

• 🍖 Agneau rôti aux herbes

• 🍗 Volaille rôtie et jus de viande

• 🥘 Bœuf mijoté ou daube traditionnelle

• 🍄 Poêlée de champignons

• 🧀 Fromages affinés à pâte dure

💡 CONSEIL DU CAVISTE

Ouvrez la bouteille environ 30 minutes avant le service pour permettre au vin de s’aérer et de révéler ses arômes. Une légère aération peut mettre en valeur son fruité et son équilibre.

🌡️ TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servez entre 16 et 18 °C afin de profiter pleinement de ses arômes, de sa structure et de sa fraîcheur.

⭐ POURQUOI CHOISIR CE VIN ?

• ✔️ Le second vin du Château Gruaud Larose, Deuxième Grand Cru Classé de 1855.

• ✔️ Une cuvée issue de l’appellation Saint-Julien, au cœur du Médoc.

• ✔️ Un assemblage de cépages bordelais traditionnels.

• ✔️ Des arômes de fruits rouges et noirs, accompagnés de notes épicées.

• ✔️ Un vin élégant et polyvalent, idéal pour accompagner de nombreux plats.

📋 FICHE TECHNIQUE

• 🍷 Produit : Sarget de Gruaud Larose

• 🏰 Propriété : Château Gruaud Larose

• 📍 Appellation : Saint-Julien

• 🇫🇷 Région : Bordeaux – Médoc

• 🍇 Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot

• 🍷 Couleur : Rouge

• 🪨 Terroir : Graves garonnaises

• Style : Fruité, élégant et structuré

• 🍽️ Accords : Viandes rouges, agneau, volailles rôties, plats mijotés et fromages affinés

• 🌡️ Température de service : 16 à 18 °C

❓ QUESTIONS FRÉQUENTES

Qu’est-ce que le Sarget de Gruaud Larose ?

Le Sarget de Gruaud Larose est le second vin du Château Gruaud Larose, propriété classée Deuxième Grand Cru Classé en 1855.

Quelle est son appellation ?

Il est issu de l’appellation Saint-Julien, située dans le Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux.

Quels cépages composent ce vin ?

L’assemblage repose principalement sur le Cabernet Sauvignon et le Merlot, complétés par le Cabernet Franc et le Petit Verdot. Les proportions varient selon la cuvée.

Quels arômes retrouve-t-on dans le Sarget de Gruaud Larose ?

Il présente des notes de fruits rouges et noirs, notamment de cassis et de mûre, accompagnées de nuances épicées et boisées.

Avec quels plats déguster ce vin ?

Il accompagne idéalement les viandes rouges, l’agneau rôti, les volailles, les plats mijotés et les fromages affinés.

À quelle température servir le Sarget de Gruaud Larose ?

Une température comprise entre 16 et 18 °C est recommandée pour apprécier son équilibre et son expression aromatique.

🍷 EN RÉSUMÉ

Le Sarget de Gruaud Larose est un vin rouge de Saint-Julien qui exprime avec élégance le caractère du Médoc. Second vin du Château Gruaud Larose, il associe fruits mûrs, notes épicées et structure harmonieuse pour accompagner aussi bien les repas conviviaux que les belles occasions.