Château Moulin de la Rose 2019

Château Moulin de la Rose 2019

Description

Le Château Moulin de la Rose 2019 est un vin rouge élégant provenant de la prestigieuse appellation Saint-Julien, dans le vignoble de Bordeaux. Ce vin est issu d'un domaine réputé pour produire des vins de grande qualité avec un excellent potentiel de garde.

Détails du Produit

• Nom du produit : Château Moulin de la Rose 2019

• Origine : France

• Région : Bordeaux

• Appellation : Saint-Julien

• Producteur : Château Moulin de la Rose

Caractéristiques

• Type : Vin rouge

• Millésime : 2019

• Volume : 750 ml

Cépages

• Assemblage :

  • Cabernet Sauvignon

  • Merlot

Terroir

• Sol : Graves garonnaises

• Climat : Tempéré océanique, favorable à la maturation lente des raisins

Vinification et Élevage

• Vinification : Traditionnelle avec des cuves en inox pour une fermentation à température contrôlée

• Élevage : En barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois, avec une proportion variable de barriques neuves (à confirmer)

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge profond avec des reflets violets

• Nez : Arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûre), de notes épicées et boisées, avec des touches de vanille et de cacao

• Bouche : Structurée et équilibrée avec des tanins soyeux, des saveurs de fruits noirs, de réglisse, de cèdre et une pointe de minéralité

• Finale : Longue et élégante, marquée par des notes épicées et boisées

Accord Mets et Vin

• Idéal avec des viandes rouges grillées ou rôties

• Accompagne bien les plats en sauce, tels que le bœuf bourguignon ou l'agneau aux herbes

• Parfait avec des fromages affinés comme le comté ou le brie de Meaux

Potentiel de Garde

• Consommation : Peut être apprécié jeune mais gagnera en complexité avec quelques années de garde

• Potentiel de garde : 10 à 15 ans, voire plus dans de bonnes conditions de conservation

Conseils de Service

• Température de service : 16-18°C

• Décantation : Recommandée une heure avant la dégustation pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement

Le Château Moulin de la Rose 2019 est une belle expression de l'appellation Saint-Julien, offrant un excellent rapport qualité-prix et promettant une expérience de dégustation raffinée.