Châteauneuf du Pape, E.Guigal 2019
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape 2019, E. Guigal
Cépages:
70% Grenache
15% Mourvèdre
10% Syrah
Terroir:
Sols alluviaux rocheux du Rhône (galets roulés) et argiles rouges.
Vinification:
Vendanges manuelles avec tri et vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées à environ 28°C.
Élevage:
36 mois, dont 18 mois en fûts de chêne, principalement de chêne français, avec une partie en barriques neuves.
Caractéristiques:
Robe: Rouge profond.
Nez: Arômes de fruits rouges mûrs (cerise, framboise) avec des notes épicées (poivre, réglisse) et une touche de garrigue.
Bouche: Structurée et puissante, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Longue finale fruitée et épicée.
Accords Mets et Vins:
Charcuterie, viandes rouges, volailles, gibiers, champignons, fromages affinés.
Température de service: 16-18°C.
Ouvrir 1 heure avant le service.
Potentiel de Garde:
À boire maintenant ou à conserver jusqu'en 2030.
Ce vin a reçu des notes élevées de critiques comme Jeb Dunnuck (92-94 points) et Robert Parker (89-91 points), qui louent sa richesse et son élégance, ainsi que sa capacité à évoluer favorablement en cave.
E. Guigal est un producteur de vin de renom situé dans la vallée du Rhône, en France, plus précisément dans la région d'Ampuis. L'histoire d'E. Guigal est un récit de passion, de tradition et d'excellence dans l'art de la vinification, s'étalant sur plusieurs générations.
L'histoire d'E. Guigal remonte à 1946 lorsque Etienne Guigal fonde le domaine. Etienne avait précédemment travaillé au domaine Vidal-Fleury avant de créer sa propre entreprise. Initialement, l'accent était mis sur l'achat de raisins auprès de viticulteurs locaux et sur la production de vin sous l'étiquette Guigal. Cependant, le tournant pour le domaine est survenu en 1961 lorsque le fils d'Etienne, Marcel Guigal, a rejoint l'entreprise familiale.
Sous la direction de Marcel, E. Guigal a connu une expansion et une transformation significatives. L'engagement de Marcel envers la qualité et son approche méticuleuse de la vinification ont élevé la réputation du domaine à de nouveaux sommets. Un des moments décisifs pour E. Guigal a été l'acquisition du Château d'Ampuis en 1995, une propriété historique datant du XIIe siècle. Cette acquisition a offert à E. Guigal un vignoble de domaine prestigieux et a consolidé davantage son statut de producteur de premier plan dans la vallée du Rhône.
E. Guigal est particulièrement renommé pour ses vins du Rhône septentrional, notamment ceux des appellations Côte-Rôtie, Condrieu et Hermitage. Les vins Côte-Rôtie du domaine, élaborés principalement à partir de Syrah avec une petite proportion de Viognier, sont très appréciés pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement.
Le fils de Marcel, Philippe Guigal, représente la troisième génération de la famille à diriger le domaine. Comme son père et son grand-père avant lui, Philippe est profondément engagé à perpétuer l'héritage d'excellence établi par E. Guigal.
Aujourd'hui, E. Guigal est reconnu comme l'un des producteurs de vin les plus prestigieux et influents au monde. Le domaine continue de produire des vins d'une qualité exceptionnelle, suscitant l'admiration des critiques et des amateurs. L'engagement d'E. Guigal envers la tradition, le terroir et le savoir-faire garantit que ses vins restent recherchés par les collectionneurs et les connaisseurs du monde entier.