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Genièvre de Houlle Brut de Fût
Eau de Vie Genièvre
Description
Le Genièvre de Houlle Brut de Fût est une expression rare et intense du genièvre traditionnel du Nord de la France. Mis en bouteille à pleine force, sans réduction importante, il conserve toute la puissance aromatique issue de sa distillation artisanale et de son vieillissement en fût.
Ce genièvre d’exception s’adresse aux amateurs de spiritueux authentiques, bruts et expressifs. Il dévoile une personnalité puissante, riche et profondément ancrée dans le terroir du Pas-de-Calais 🌿✨.
Producteur
Distillerie : Genièvre de Houlle
Origine : France (Houlle, Hauts-de-France)
Catégorie : Genièvre (eau-de-vie de grain type gin traditionnel)
Style : Brut de fût, intense, boisé et traditionnel
La maison Genièvre de Houlle perpétue un savoir-faire historique unique en France, héritier des traditions flamandes de distillation du genièvre.
Caractéristiques
Type : Genièvre brut de fût
Contenance : 70 cl
Teneur en alcool (ABV) : 48,4
Vieillissement : En fûts de chêne
Style : Puissant, boisé, sec et complexe
Profil Sensoriel
Couleur : Doré soutenu à ambré profond ✨
Nez : Céréales maltées, genièvre intense, bois toasté et notes légèrement épicées 🌾🪵
Palais : Puissant, dense et structuré, avec une attaque franche, des notes de céréales, de bois et de résine
Finale : Très longue, chaleureuse et persistante, marquée par le bois et les épices
Le Genièvre de Houlle Brut de Fût offre une dégustation sans compromis, réservée aux amateurs de spiritueux de caractère.
Accords Mets & Genièvre
Dégustation : Pur, à température ambiante, en petite quantité 🥃
Accords sucrés : Pain d’épices, chocolat noir, desserts caramélisés 🍫
Accords salés : Fromages affinés, charcuteries fumées, viandes grillées 🧀🥩
Parfait en fin de repas ou en dégustation contemplative pour apprécier toute sa puissance.
Distinctions & Réputation
Le Genièvre de Houlle Brut de Fût est reconnu pour son intensité exceptionnelle et son authenticité, représentant l’un des derniers grands savoir-faire traditionnels de genièvre en France 🌍🏆.
Conclusion
Le Genièvre de Houlle Brut de Fût est un genièvre français puissant, brut et profondément authentique. Réservé aux amateurs de sensations fortes et de spiritueux de caractère, il incarne toute la richesse d’un savoir-faire ancestral 🌾.
L'avis de notre sommelier
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