🍸 Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac – Distillerie Persyn

Découvrez la Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac, une cuvée originale et raffinée élaborée par la célèbre Distillerie Persyn, dernière distillerie traditionnelle de genièvre à Houlle, dans les Hauts-de-France.

Cette version unique bénéficie d’un vieillissement en fût de Montbazillac, célèbre vin liquoreux du Sud-Ouest, apportant à la genièvre une dimension aromatique riche, gourmande et subtilement sucrée, tout en conservant la puissance et l’authenticité de la tradition nordiste.

Alliance parfaite entre patrimoine régional et influence viticole, cette genièvre séduira les amateurs de spiritueux de caractère à la recherche d’originalité et de complexité.

👃 Nez et bouche

Au nez, la Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac dévoile des arômes de céréales maltées, baies de genièvre, miel, fruits confits et notes boisées délicates, issus de son passage en fût de vin liquoreux.

En bouche, elle est ronde, ample et chaleureuse, avec une belle structure, des notes légèrement sucrées et épicées, une touche fruitée élégante et une finale longue, harmonieuse et gourmande.

🍽 Conseils de dégustation

La Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac se déguste idéalement :

• Pure, à température ambiante

• Légèrement rafraîchie pour révéler ses arômes

• En digestif

• En accompagnement d’un dessert aux fruits secs ou d’un fromage affiné

• En cadeau original pour amateurs de spiritueux rares

📝 Fiche technique

• Nom complet : Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac

• Producteur : Distillerie Persyn

• Région : Hauts-de-France, Houlle

• Type : Genièvre traditionnelle vieillie en fût

• Base : Céréales et baies de genièvre

• Vieillissement : Fût ayant contenu du vin de Montbazillac

• Nez : Céréales maltées, miel, fruits confits, bois délicat

• Bouche : Ronde, légèrement gourmande, épicée, finale longue et harmonieuse

• Format : Bouteille 70 cl