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Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac
Eau de Vie Genièvre
Description
Le Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac est une cuvée originale et raffinée, élevée en fûts ayant contenu le célèbre vin liquoreux de Montbazillac. Cette finition apporte au genièvre une dimension plus douce, gourmande et fruitée, tout en conservant la structure et l’authenticité du style traditionnel de Houlle.
Ce vieillissement atypique révèle une expression plus accessible et chaleureuse, idéale pour les amateurs de spiritueux boisés aux notes sucrées et élégantes 🌿✨.
Producteur
Distillerie : Genièvre de Houlle
Origine : France (Hauts-de-France)
Catégorie : Genièvre vieilli en fût de vin
Style : Gourmand, fruité, boisé et équilibré
La distillerie de Houlle est reconnue pour son savoir-faire historique et ses finitions en fûts de vins prestigieux, apportant des nuances uniques à ses genièvres.
Caractéristiques
Type : Genièvre finition fût de vin doux naturel
Contenance : 50 cl
Teneur en alcool (ABV) : 40 %
Vieillissement : Fûts de Montbazillac
Style : Doux, fruité, boisé et légèrement liquoreux
Profil Sensoriel
Couleur : Ambré doré lumineux ✨
Nez : Fruits confits, miel, raisins secs et bois doux 🍯🍇
Palais : Rond et suave, avec une belle gourmandise mêlant notes de fruits jaunes, vanille et céréales maltées
Finale : Douce, persistante et légèrement sucrée, avec une belle chaleur fruitée
Le Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac offre une dégustation plus accessible, idéale pour découvrir le genièvre sous un angle gourmand.
Accords Mets & Genièvre
Dégustation : Pur, légèrement rafraîchi ou sur glace 🥃
Accords sucrés : Desserts aux fruits, tarte aux abricots, pâtisseries caramélisées 🍑🍰
Accords salés : Foie gras, fromages persillés, cuisine sucrée-salée 🧀🍯
Il accompagne parfaitement les moments de dégustation gourmande et les fins de repas raffinées.
Distinctions & Réputation
Le Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac est apprécié pour son originalité et son équilibre entre tradition et gourmandise, illustrant parfaitement le savoir-faire d’innovation de la distillerie 🌍🏆.
Conclusion
Le Genièvre de Houlle Fût de Montbazillac est un genièvre français doux, fruité et élégant. Sa finition en fûts de vin liquoreux lui apporte une dimension gourmande unique, idéale pour les amateurs de spiritueux raffinés et accessibles 🌾🍯.
L'avis de notre sommelier
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