Hibiki 17 ans - 43°

Description du produit
Le Hibiki 17 ans est l’un des whiskies japonais les plus emblématiques et raffinés. Élaboré par la célèbre maison Suntory, ce blend haut de gamme incarne l’excellence et le savoir-faire japonais en matière de distillation et d’assemblage. Il s'agit d'un assemblage complexe de whiskies de malt et de grain vieillis pendant au moins 17 ans dans des fûts soigneusement sélectionnés, notamment en chêne japonais Mizunara.

Le Hibiki 17 ans dévoile une robe dorée scintillante et un bouquet riche et élégant, dominé par des arômes de fruits confits, de miel, et de fleurs séchées, accompagnés de délicates touches de bois de santal et de vanille. En bouche, il offre une texture soyeuse, un équilibre parfait entre douceur et puissance, et une finale longue marquée par des notes d’épices douces et de chêne toasté.

Détails techniques :

• Origine : Japon

• Type : Whisky blend premium

• Alcool : 43°

• Vieillissement : Minimum 17 ans, fûts de chêne Mizunara et fûts traditionnels.

Accords mets-whisky
Idéal en dégustation pure pour en apprécier toutes les subtilités, il accompagne également des plats raffinés tels que des sushis haut de gamme, du foie gras poêlé, ou des desserts délicats comme une tarte tatin.

Conseils de dégustation

• Service : Déguster dans un verre tulipe pour sublimer ses arômes.