Hibiki 21 ans - 43°

Description du produit
Le Hibiki 21 ans, produit phare de la maison Suntory, est considéré comme l'un des meilleurs whiskies japonais au monde. Ce blend exceptionnel associe des whiskies de malt et de grain, vieillis pendant un minimum de 21 ans dans des fûts sélectionnés, incluant le prestigieux chêne japonais Mizunara. Ce chef-d'œuvre reflète l'art de l'assemblage et l'élégance intemporelle du Japon.

À l'œil, sa robe ambrée intense annonce une profondeur et une richesse aromatique inégalées. Au nez, des arômes complexes de fruits mûrs, de miel, de chocolat noir et de chêne toasté s’entrelacent avec des notes florales délicates. En bouche, sa texture veloutée dévoile des saveurs équilibrées de prune confite, de caramel et d’épices douces, avec une finale longue, douce et persistante.

Caractéristiques techniques :

• Origine : Japon

• Type : Whisky blend premium

• Alcool : 43°

• Vieillissement : Minimum 21 ans, fûts de chêne Mizunara et traditionnels.

Accords mets-whisky
Idéal pour une dégustation pure, ce whisky sublime également des plats d’exception comme un foie gras mi-cuit, des huîtres fines de claire, ou des desserts raffinés comme un millefeuille au caramel.