Joseph Burrier - Pouilly Vinzelles "Les Buchardières"

Description du produit
Le Pouilly Vinzelles "Les Buchardières" de Joseph Burrier est une référence incontournable parmi les vins blancs de Bourgogne. Produit sur le prestigieux terroir de Pouilly-Vinzelles, ce vin 100% Chardonnay dévoile une palette aromatique séduisante. Vous apprécierez ses notes d'agrumes confits, de fleurs blanches et une pointe de minéralité qui illustre parfaitement l'élégance des grands Bourgognes blancs. Ce vin exprime tout le savoir-faire du domaine Joseph Burrier et la richesse des sols argilo-calcaires.

Détails :

• Appellation : Pouilly-Vinzelles AOC

• Cépage : 100% Chardonnay

• Terroir : Sols argilo-calcaires offrant une belle fraîcheur et une complexité aromatique typique des vins de Bourgogne sud.

• Vinification : Pressurage lent, fermentation naturelle et élevage en fût de chêne pour une texture soyeuse et une finale persistante.

Accords mets-vins
Ce vin accompagnera parfaitement des poissons fins, des fruits de mer ou encore des volailles crémeuses. Idéal aussi avec des fromages comme le Comté ou le Beaufort.

Conseils de dégustation

• Température de service : 10-12°C

• Potentiel de garde : 5-8 ans pour découvrir son évolution et ses arômes complexes.