La Taille Aux Loups Triple Zéro Non millésimé

🍾 La Taille aux Loups – Triple Zéro – Montlouis-sur-Loire

Le La Taille aux Loups Triple Zéro est une cuvée emblématique du domaine La Taille aux Loups, à Montlouis-sur-Loire. Ce vin effervescent original est élaboré à partir de Chenin Blanc, selon une méthode dite « Triple Zéro » : zéro chaptalisation, zéro liqueur de tirage et zéro liqueur d’expédition.

Cette approche privilégie une expression naturelle et précise du raisin et du terroir. Le résultat est un effervescent sec, vif, minéral et très pur, avec une bulle délicate et une belle fraîcheur.

🍏 Profil aromatique frais et minéral

Le Triple Zéro La Taille aux Loups se distingue par :

🍏 Arômes de pomme fraîche et de poire
🍋 Notes d’agrumes et de citron
🍐 Nuances de fruits blancs
🌼 Touches florales délicates
🪨 Notes minérales et crayeuses
🌿 Une belle sensation de fraîcheur
✨ Finale droite, saline et persistante

En bouche, l'attaque est vive et précise. La matière est tendue et élégante, avec une effervescence fine. L'absence de dosage permet de préserver une expression particulièrement pure du Chenin, avec une finale fraîche et minérale.

🍽 Accords mets & vin

Le La Taille aux Loups Triple Zéro accompagne parfaitement :

🦪 huîtres et coquillages
🦐 fruits de mer et crustacés
🐟 poissons grillés ou fumés
🐐 fromages de chèvre
🥗 entrées fraîches et légères
🍣 sushis et cuisine japonaise
🥂 apéritifs raffinés

À servir entre 8 et 10°C pour révéler pleinement sa fraîcheur et sa minéralité.

📝 Fiche technique

Produit : Triple Zéro
Domaine : La Taille aux Loups
Appellation : Montlouis-sur-Loire
Type : Vin effervescent blanc
Région : Loire – Montlouis-sur-Loire, France
Cépage : 100 % Chenin Blanc
Méthode : Triple Zéro
Dosage : Non dosé
Contenance : 75 cl
Température de service : 8 à 10°C

⭐ Pourquoi choisir ce vin ?

✔ Une cuvée emblématique de La Taille aux Loups
✔ Une expression pure du Chenin Blanc
✔ Un effervescent non dosé et très frais
✔ Une belle minéralité et une grande précision
✔ Une alternative originale au Champagne

🥂 Un effervescent de Loire pur, sec et minéral, le Triple Zéro de La Taille aux Loups est une cuvée de caractère qui met le Chenin Blanc et le terroir de Montlouis-sur-Loire au premier plan. Une belle découverte pour les amateurs de bulles fines, tendues et peu dosées.