LHERITIER BLANC DE BLANCS

Lhéritier Blanc de Blancs

Description:

Le Lhéritier Blanc de Blancs est un vin effervescent.Il se distingue par sa fraîcheur, sa finesse et son élégance, en faisant un choix parfait pour les moments festifs ou en accompagnement de repas raffinés.

Producteur:

• Nom du Domaine: Lhéritier

• Région: Champagne, France

• Appellation: AOP Champagne

Caractéristiques:

• Type de Vin: Vin Effervescent Brut (Blanc de Blancs)

• Millésime: Non millésimé (N.V.)

• Contenance: 750 ml

• Teneur en Alcool (ABV): Environ 12%

Cépages:

• Assemblage: 100% Chardonnay

Terroir:

• Type de Sol: Principalement calcaire et crayeux, typiques des terroirs de la Champagne.

• Climat: Climat continental avec des influences océaniques, favorable à la culture du Chardonnay.

Vinification:

• Vendanges: Vendanges manuelles pour préserver la qualité des raisins.

• Pressurage: Pressurage pneumatique doux pour extraire le jus délicatement.

• Fermentation: Fermentation primaire en cuves inox à température contrôlée.

• Élevage: Élevage sur lies fines pendant plusieurs mois pour développer la complexité et la rondeur.

• Deuxième Fermentation: Seconde fermentation en bouteille (méthode traditionnelle champenoise) suivie d'un vieillissement sur lattes pendant au moins 15 mois.

Profil Sensoriel:

• Couleur: Jaune pâle avec des reflets dorés.

• Nez: Arômes de fleurs blanches, d'agrumes (citron, pamplemousse), et de fruits à chair blanche (pomme, poire).

• Palais: Attaque vive et fraîche, bouche équilibrée avec des saveurs de fruits blancs et d'agrumes, avec une touche de minéralité.

• Finale: Finale longue et élégante avec une bonne persistance aromatique et des bulles fines et persistantes.

Accords Mets et Vin:

• Apéritif: Idéal en apéritif.

• Fruits de Mer: Parfait avec les huîtres, les crevettes, et autres fruits de mer.

• Poissons: Poissons grillés ou en sauce légère.

• Viandes Blanches: Viandes blanches grillées ou rôties.

• Fromages: Fromages à pâte molle comme le Brie, le Camembert, et le Chèvre frais.

Température de Service:

• Recommandée: Servir entre 8 et 10°C

Potentiel de Garde:

• Durée: À déguster dans les 2 à 3 ans suivant la mise en bouteille pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités.

Le Lhéritier Blanc de Blancs est un champagne de grande qualité, caractérisé par sa fraîcheur et sa finesse. Parfait pour les célébrations ou pour accompagner des plats de fruits de mer, poissons et fromages, il saura séduire les amateurs de vins effervescents élégants et équilibrés.