Angostura 7 Ans – Rhum Vieux de Trinité-et-Tobago

Description

Le rhum Angostura 7 Ans est un rhum vieux emblématique de la maison Angostura, élaboré à Trinité-et-Tobago. Vieilli pendant sept ans en fûts de chêne américain, il exprime le style caractéristique de la distillerie : élégant, équilibré et légèrement épicé.

Sa rondeur naturelle et ses notes gourmandes de vanille et de caramel en font un rhum polyvalent, aussi agréable en dégustation pure qu’en cocktail premium.

Producteur

Distillerie : Angostura
Pays : Trinité-et-Tobago
Catégorie : Rhum vieux

Caractéristiques

Type de Rhum : Rhum vieux
Âge : 7 ans
Contenance : 70 cl
Teneur en Alcool (ABV) : 40 %

Composition

Ingrédients : Mélasse de canne à sucre
Distillation : Distillation en colonne

Vieillissement

Durée : 7 ans
Type de Fûts : Fûts de chêne américain ex-bourbon
Climat : Tropical, favorisant une maturation rapide et expressive

Profil Sensoriel

Couleur : Ambre lumineux aux reflets dorés

Nez : Arômes de vanille, caramel, épices douces et bois toasté

Palais : Rond et harmonieux, révélant des saveurs de toffee, fruits secs, cacao léger et cannelle

Finale : Persistante et chaleureuse, marquée par le chêne et une touche épicée

Accords Mets et Rhum

Dégustation : Pur, sur glace ou légèrement allongé
Cocktails : Excellent en Old Fashioned au rhum ou Rum Manhattan
Desserts : Chocolat, tarte aux noix, flan vanillé

Distinctions et Réputation

Angostura 7 Ans est reconnu pour sa constance et son excellent rapport qualité-prix, apprécié par les amateurs comme par les bartenders à travers le monde.

Conclusion

Le Angostura 7 Ans est un rhum vieux accessible et élégant, parfait pour découvrir le style de Trinité-et-Tobago. Son profil aromatique gourmand et son vieillissement maîtrisé en font une valeur sûre pour toute cave à rhum.