Joseph Burrier – Pouilly-Vinzelles « Les Buchardières »

Le Pouilly-Vinzelles « Les Buchardières » de Joseph Burrier est un vin blanc de Bourgogne élégant et raffiné, issu du cépage Chardonnay. Ce vin exprime pleinement la finesse et la minéralité caractéristiques des terroirs de Pouilly-Vinzelles, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et richesse aromatique.

Sa robe jaune pâle brillante laisse apparaître un nez complexe de fleurs blanches, agrumes, pomme et nuances de pierre à fusil. En bouche, le vin est fin, précis et harmonieux, avec une belle longueur qui souligne la minéralité typique du terroir.

Idéal pour accompagner poissons grillés, coquillages, crustacés, volailles à la crème ou fromages affinés, ce vin blanc de Bourgogne se déguste dès maintenant ou peut se garder 5 à 8 ans pour gagner en complexité.

Fiche technique

• Nom : Joseph Burrier – Pouilly-Vinzelles « Les Buchardières »

• Appellation : Pouilly-Vinzelles AOC

• Région : Bourgogne – Mâconnais

• Cépage : Chardonnay

• Nez : Fleurs blanches, agrumes, pomme, minéralité pierre à fusil

• Bouche : Fine, précise, élégante, finale minérale

• Accords mets-vins : Poissons, coquillages, crustacés, volailles, fromages affinés

• Température de service : 10–12 °C

• Style : Vin blanc élégant, minéral et gastronomique