🍸 Genièvre de Houlle – Carte Dorée – Distillerie Persyn

Découvrez la Genièvre de Houlle Carte Dorée, une cuvée prestigieuse élaborée par la renommée Distillerie Persyn, dernière distillerie artisanale de genièvre à Houlle, dans les Hauts-de-France.

La Carte Dorée se distingue par son profil raffiné et élégant, alliant puissance et subtilité aromatique. Vieillie avec soin, elle représente l’excellence du savoir-faire traditionnel français et est idéale pour les amateurs de spiritueux fins et sophistiqués.

👃 Nez et bouche

Au nez, la Genièvre Carte Dorée révèle des arômes complexes de céréales maltées, baies de genièvre, épices douces et notes boisées délicates, accompagnés d’une subtile touche vanillée apportant profondeur et raffinement.

En bouche, elle est ronde, ample et chaleureuse, avec des tanins doux, une structure élégante et une finale longue, persistante et raffinée, signature des grands spiritueux artisanaux.

🍽 Conseils de dégustation

La Genièvre de Houlle Carte Dorée se déguste idéalement :

• Pure, à température ambiante pour révéler toute sa complexité

• En digestif après un repas

• Pour accompagner un dessert gourmand ou des chocolats fins

• Comme spiritueux de prestige pour collection ou dégustation

📝 Fiche technique

• Nom complet : Genièvre de Houlle Carte Dorée

• Producteur : Distillerie Persyn

• Région : Hauts-de-France, Houlle

• Type : Genièvre traditionnelle vieillie

• Base : Céréales et baies de genièvre

• Vieillissement : Fût de chêne

• Nez : Céréales maltées, genièvre, épices, bois, notes vanillées

• Bouche : Ronde, élégante, tanins doux, finale longue et raffinée

• Degré d’alcool : 40%

• Format : Bouteille 70 cl