🍷 CHÂTEAU BRONDEAU DU TERTRE – BORDEAUX SUPÉRIEUR

Le Château Brondeau du Tertre est un vin rouge de Bordeaux Supérieur élaboré par la famille Glotin. Issu d’un terroir situé sur les rives de la Dordogne, il se distingue par son fruit généreux, sa fraîcheur et sa bouche gourmande. Dominé par le Merlot, cet assemblage bordelais offre un vin rond et équilibré, idéal pour accompagner les repas du quotidien comme les moments de convivialité.

🍇 LE TERROIR ET LES CÉPAGES

Le vignoble bénéficie de sols sablo-graveleux et sablo-argileux, qui contribuent à l’équilibre du vin et à l’expression du fruit.

L’assemblage traditionnel associe trois cépages complémentaires :

• Merlot : apporte rondeur, souplesse et arômes de fruits mûrs.

• Cabernet Sauvignon : contribue à la structure et à la profondeur.

• Petit Verdot : apporte du caractère et des nuances épicées.

L’élevage en fûts de chêne participe à la complexité aromatique tout en accompagnant le fruit et la fraîcheur du vin.

👃 DÉGUSTATION

👀 Robe : Rouge profond aux reflets rubis.

👃 Nez : Un bouquet gourmand de fruits mûrs, marqué par la cerise et les fruits rouges et noirs, accompagné de notes épicées et de délicates nuances vanillées.

👅 Bouche : Souple et généreuse, la bouche révèle un fruit expressif et une texture ronde. Les tanins sont agréables et bien intégrés. L’ensemble reste équilibré et frais, avec une finale fruitée et gourmande.

🍽️ ACCORDS METS-VINS

Le Château Brondeau du Tertre s’accorde facilement avec une cuisine généreuse et conviviale :

• 🥩 Steak grillé ou entrecôte

• 🍖 Côte de veau rôtie

• 🍲 Bœuf mijoté ou daube traditionnelle

• 🍝 Cannellonis à la viande

• 🍔 Burger maison

• 🧀 Fromages affinés

💡 CONSEIL DU CAVISTE

Pour profiter de son expression fruitée, servez ce vin légèrement rafraîchi et laissez-le s’aérer quelques minutes dans le verre. Sa rondeur et son caractère gourmand en font un compagnon facile à apprécier autour d’un repas convivial.

🌡️ TEMPÉRATURE DE SERVICE

Servez le Château Brondeau du Tertre entre 16 et 18 °C pour préserver son fruit et son équilibre.

⭐ POURQUOI CHOISIR CE VIN ?

• ✔️ Un Bordeaux Supérieur fruité et gourmand

• ✔️ Un assemblage dominé par le Merlot

• ✔️ Des notes de fruits mûrs et d’épices

• ✔️ Une bouche ronde, souple et équilibrée

• ✔️ Un vin polyvalent, adapté aux repas de tous les jours

📋 FICHE TECHNIQUE

• 🍷 Nom : Château Brondeau du Tertre

• 🏡 Producteur : Château Goudichaud – famille Glotin

• 📍 Appellation : Bordeaux Supérieur

• 🇫🇷 Région : Bordeaux

• 🍇 Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot

• 🍷 Couleur : Rouge

• 🌿 Terroir : Sols sablo-graveleux et sablo-argileux

• 🪵 Élevage : En fûts de chêne

• 🌡️ Température de service : 16 à 18 °C

• 🍾 Contenance habituelle : 75 cl

❓ QUESTIONS FRÉQUENTES

Quelle est l’appellation du Château Brondeau du Tertre ?

Il s’agit d’un vin rouge de l’appellation Bordeaux Supérieur.

Quels sont les cépages utilisés ?

L’assemblage associe principalement le Merlot au Cabernet Sauvignon et au Petit Verdot.

Quel est son profil en bouche ?

Ce vin se caractérise par sa rondeur, son fruit généreux, ses tanins souples et sa fraîcheur.

Avec quels plats le déguster ?

Il accompagne les viandes grillées, le veau rôti, les plats mijotés, les pâtes à la viande et les fromages.

À quelle température le servir ?

Une température comprise entre 16 et 18 °C est recommandée.

Faut-il le carafer ?

Ce n’est généralement pas indispensable. Une courte aération avant le service suffit pour apprécier son expression fruitée.

🍷 EN RÉSUMÉ

Le Château Brondeau du Tertre est un Bordeaux Supérieur rouge gourmand et équilibré, porté par le Merlot et des arômes de fruits mûrs. Souple, frais et convivial, il accompagne parfaitement les viandes grillées, les plats mijotés et les repas entre amis.