Vin de Bordeaux – Prestige et Diversité

Le vin de Bordeaux est l’un des plus célèbres et prestigieux vins français, reconnu pour sa diversité, son élégance et sa capacité de garde. Sur LeChais.com, nous proposons une sélection complète de Bordeaux rouges, blancs secs et liquoreux issus des meilleurs terroirs. Chaque bouteille reflète la richesse historique et la typicité de cette région viticole exceptionnelle.

Histoire des Vins de Bordeaux

La viticulture bordelaise remonte à l’époque romaine, mais son rayonnement international commence au Moyen Âge grâce au commerce avec l’Angleterre et les Pays-Bas. La région est organisée autour de terroirs prestigieux comme le Médoc, Saint-Émilion et Sauternes. Aujourd’hui, Bordeaux est mondialement réputé pour ses grands crus classés, ses vins rouges puissants et ses blancs élégants.

Cépages Principaux de Bordeaux

Vins Rouges

Merlot – Rond et fruité, majoritaire dans la Rive droite

Cabernet Sauvignon – Structuré, tannique, notes de cassis et cèdre, majoritaire dans la Rive gauche

Cabernet Franc – Épicé et élégant, apporte finesse et structure

Petit Verdot – Colorant et aromatique, utilisé en assemblage

Malbec et Carménère – Plus rares, pour complexité et couleur

Vins Blancs

Sauvignon Blanc – Vif et aromatique, notes d’agrumes et herbes fraîches

Sémillon – Riche, rond et mielé, essentiel pour les vins liquoreux

Muscadelle – Aromatique et floral, souvent pour les vins doux

Appellations et Terroirs de Bordeaux

Vins Rouges – Rive gauche

Médoc AOC : Haut-Médoc, Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien

Caractéristiques : Puissants, structurés, vins de garde, Cabernet Sauvignon dominant

Vins Rouges – Rive droite

Libournais AOC : Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac

Caractéristiques : Ronds et fruités, Merlot dominant, tanins souples, aromatique intense

Vins Rouges – Autres appellations

Graves et Sauternes rouges : rouges et rosés rares

Côtes de Bordeaux : Bordeaux Supérieur, Blaye, Cadillac – vins accessibles et fruités

Vins Blancs Secs

Pessac-Léognan Blanc – Sauvignon Blanc et Sémillon, frais et élégant

Graves Blanc – Arômes subtils, équilibre entre acidité et rondeur

Bordeaux Blanc Sec – Frais et fruité, pour consommation jeune

Vins Blancs Liquoreux

Sauternes et Barsac – Sémillon majoritaire, botrytisé, riches, aromatiques et élégants

Loupiac, Cadillac, Sainte-Croix-du-Mont – Vins doux aromatiques et moelleux

Vinification des Vins de Bordeaux

Rouges : macération longue, fermentation en cuves inox ou bois, élevage en barriques pour tanins souples et complexité aromatique

Blancs secs : fermentation contrôlée, parfois élevage sur lies pour rondeur

Blancs liquoreux : vendanges tardives ou botrytisées, fermentation lente pour conserver le sucre naturel et arômes

Chaque vin reflète le terroir et l’assemblage spécifique des cépages pour produire des vins équilibrés et typiques.

Dégustation et Accords Mets-Vins

Vins Rouges

Viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés

Servir entre 16 et 18 °C

Vins Blancs Secs

Fruits de mer, poissons, volailles, gastronomie raffinée

Servir entre 10 et 12 °C

Vins Blancs Liquoreux

Foie gras, desserts sucrés, fromages bleus

Servir entre 8 et 10 °C

Chez LeChais.com, découvrez nos conseils de dégustation et explorez notre sélection de Bordeaux pour toutes les occasions, des vins accessibles aux grands crus prestigieux.

Pourquoi Acheter du Vin de Bordeaux en Ligne

Acheter sur LeChais.com permet :

Accéder à toutes les appellations bordelaises : Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Graves, Sauternes

Découvrir Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc et Sémillon

Recevoir conseils de caviste pour choix et conservation

Livraison sécurisée et pratique à domicile